ハノイの小旅行中、友だちから聞いた「The Note Coffee」に立ち寄ったんだ。そのカフェ、特に「エッグコーヒー」で有名らしくて、どうしても味わってみたかったんだよね。
The Note Coffeeへのアクセス
このカフェ、ハノイの中心部に位置しており、周辺には多くのホテルやホステルがあるんだ。Hoan Kiem Lakeのすぐ近くにあって、アクセスも超便利。歩いても、Grabのタクシーやバイクで行くこともできるんだ。でも、個人的には、ハノイの早朝を歩きながら行くのがおすすめ。街が目覚める様子を感じられて、なかなか良いんだよ。
The Note Coffeeのエッグコーヒーとは？
The Note Coffeeで提供されるエッグコーヒー、これがまた特別なんだ。卵黄と練乳、コーヒーを混ぜ合わせた、ベトナム独特のドリンクで、その濃厚でクリーミーな味わいが魅力的。ハノイに来たら、これを試さなきゃ始まらない。
エッグコーヒーの誕生とその魅力
エッグコーヒーは卵を使用したベトナムのコーヒーで、「カフェ チュン」とも呼ばている。1940年代に牛乳が高価だった時代に、ホテルのバーテンダーがミルクの代わりに卵を使って生み出したのが始まりらしい。その独特な味と、クリーミーな泡がどんなコーヒー好きでも虜にする。
The Note Coffeeでのエッグコーヒーを飲んでみて
実際に飲んでみると、その美味しさにビックリ。甘くて、でもコーヒーの苦味も感じられる、絶妙なバランス。カフェ自体もとても居心地が良くて、壁一面に貼られたポストイットノートがまたいい感じ。
インテリアからメッセージの壁まで
そして、カフェの内装も見逃せない。カラフルなポストイットノートがデコレーションとして使われていて、世界中から来た人たちのメッセージが壁を彩ってるんだ。それを読むだけでも、楽しい時間が過ごせるよ。
The Note Coffeeがハノイで愛される秘密
このカフェが愛される理由、それはただ美味しいエッグコーヒーを提供しているからだけじゃない。訪れる人たち全員が、暖かく迎えてくれる雰囲気と、世界中の人とつながれる感覚。まるで、遠く離れた地でも家のように感じさせてくれる場所がここにはあるんだ。
ハノイでの旅が、この「The Note Coffee」でのひと時によって、より特別なものになったことは間違いない。エッグコーヒーを求めて、またいつかこの街を訪れたいと思うよ。